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  • Italiani all’estero: I paccheri delle due di notte

    Ciao a tutti, eccoci con un post non meditato, praticamente live.

    Qual è la principale attitudine dell’italiano all’estero? Vole magnà, se ci ricordiamo bene la Argento (rivolta a Verdone) in Perdiamoci di vista.

    E noi, alle due di notte (da voi sono le quattro del pomeriggio e al massimo fate merenda), non ci facciamo i classici spaghetti di mezzanotte, ma proprio i paccheri delle due di notte, appunto.

    L’aglio Ross lo regge poco, perciò niente tradizionale ajo ojo e peperoncino, bensì giusto una base per i pomodirini e le sardine.

    La scelta dei paccheri al posto degli spaghetti, poi, perché la pasta corta è più facile, considerando che è tardi e non vorremmo svegliare i nostri coinquilini. In compenso scopriamo che cuociono in 16 minuti. E che è!?

    JACK: Ad ogni modo, è la cosa migliore che ho mangiato oggi (ieri). Grazie mille Ross!

    ROSS: E lo credo: ho fatto una signora pasta!

     

    P.S.

    JACK: C’è chi mi accusa di fare solo post gastronomici.

    ROSS: Io voglio pure fare il pane fatto in casa da domani.

    In effetti stiamo pensando di svoltare covertendo questo sito in un blog di cucina. Stay tuned.

    Culinariamente vostri,
    Jack & Ross