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Jack
- 08/04/2014 in Gastronomia, Melbourne
Kangaroo burger
John Spartan: Voglio solo un hamburger e una birra, se ce l’ha.
[…]
Lenina Huxley: Sto per sentirmi male.
John Spartan: Mmm. Oddio, è una cosa fantastica! Dovete assaggiarne uno.
Lenina Huxley: Non chieda la provenienza della carne.
John Spartan: Huxley, che vorresti dire?
Lenina Huxley: Lei ha visto dei bovini in giro, detective?
John Spartan: Que es esta carne?
La cameriera: Esta es carne de raton.
John Spartan: (pausa) Topo?
La cameriera annuisce.
John Spartan: È un topo burger?
La cameriera annuisce di nuovo.
John Spartan: (un attimo di riflessione, un altro morso) Niente male. È il miglior topo che assaggio da anni!da Demolition Man, di Marco Brambilla (versione doppiata italiana)
Potrebbe assomigliare alla cronaca di quanto sperimentato in uno dei mercoledì sera del Queen Victoria Market, sfortunamente terminati assieme all’estate.
Inoltre, è frequente, tra chi li ha visti dal vivo, paragonare i canguri a dei grossi “toponi”.
Apprendo infine, dai miei coinquilini, che in Vietnam è possibile mangiare, nelle zone rurali incontaminate, un ottimo topo, ancorché non burger… add to wish list.
(Con tanto affetto anche agli amici vegetariani e vegani che ci seguono: vi penso spesso, visto che scrivo solo di mangiare e che sono “allergico” alle verdure, non vogliatemene troppo!)
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